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    而且，这里面凉皮的分量是普通凉皮的一半，剩下的一半是用手工宽面代替的。

    落雨看了何云一眼，见她面色不虞，就知道她不知道这件事。

    “赵老板，卖到这里的凉皮都是这样，一半宽面，一半凉皮的吗？”何云问道。

    赵老头摇摇头：“是最近才这样的，以前这东西刚出现的时候，都是晶莹剔透的凉皮，但是现在可能是剪纸活动的关系，这些卖货郎就往里面掺着面条卖，一份掰成两份，但尽管这样，也有不少来这里游玩的人愿意买，尝尝鲜，听说这还是从海宁县出来的，我听说有人试着做那透光的凉皮，却怎么也做不出来，你说这是谁第一个做出来的呢，这人可真厉害。”

    何云听着这夸奖却高兴不起来，因为水阳县能出现这种卖法，说明其他卖货郎也会有样学样的做。

    而他们这样的行为，无疑是砸了凉皮的招牌。

    果然，有些时候就需要有人去管理和监督这些卖货郎的行为，就像是很多店会有巡查监督员一样，发现问题，及时制止。

    等她回了海宁县提醒一下钱老板吧，一是这些卖货郎私抬价格，二是他们掺着别的东西卖。

    这都是大忌。

    吃完后，赵老头将碗送了回去，这些卖货郎会在固定的地方收碗，这些碗都是有押金的，押金的价格大于碗本身，所以很多人会自己带着碗去，将东西倒进自己的碗里，省下一笔押金。

    他回来之后，给何云介绍了一些相熟的工人。

    这些工人的价格低，而且是出了名的效率快。

    “能快到什么地步？”何云问道。

    赵老头回道：“这么说吧，只要钱给到位，明天早上就能看到成效。”


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