第149章 小作坊-《小户清平人家》


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    张三鱼接了阮湘的订单,怕耽误事,赶着酉时就把鱼给她送来了。

    柳氏非常赞同阮湘那番,病从口入的理论,她愉快的接受了阮湘的建议,从柜子里拿出了前几次村民们行礼的布头,拼拼凑凑的,弄了几个大围裙,又拿着着软纱制成了口罩。

    这万事具备,只欠东风了。

    王小麦晚上回来说,镇上的人都问了他好几回,什么时候卖丸子。

    这个情况,让阮湘信心十足,就等着大展拳脚了。

    阮家的动静了不小,自然引来了四邻的关注,在得知要在这里开个作坊,村里人又议论纷纷。

    脑子灵光的,立马反应过来,打听着,在得知人手充足的情况下,这些人难免有些意见。

    只是阮湘答应着,要是有了空缺,就找他们,这才应付过去。

    这边王婶给她找了七个人,加上她家儿媳妇,一共是八个人。

    一个人负责杀鱼,一个人负责清洗,这些鱼都是事先挑好的,没有小刺,例如鲅鱼、大黑鱼。

    四个人负责切菜,顺带着轮流剁肉泥。

    剩下两个人负责炸丸子,一个人负责看火,另一个在旁边打下手,大家分工明确,不至于手忙脚乱,也顺带着可以提高工作效率,

    柳氏就作为作坊的负责人,安排大家的工作时间和步骤,检查蔬菜的质量,譬如,做萝卜丸子的萝卜要切的碎碎的,炸丸子火候的掌握,或者说这边宅子没有水井,有时间的两人去对面抬水。

    这些人也是王婶精挑细选的,都是干净利落、手脚麻利的妇人,这逢年过节大家也在家里都炸过丸子,所以很容易上手。


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